Cafe Quindio S.A.S (Колумбия)
Фабрика Café Quindio S.A.S располагается в самом сердце Колумбии, в городе Армениа муниципалитета Квиндио. Именно здесь в наилучших условиях производится кофе с богатейшими вкусовыми качествами.
Как и большинство кофейных производителей Колумбии, фабрика Café Quindio S.A.S — это небольшое фамильное предприятие, для которого качество своей продукции стоит на первом месте и является залогом успеха.
На высокогорных плантациях с большой преданностью делу фермеры выращивают кофе на высокогорных плантациях на высоте 1200 до 1600 м над уровнем моря, лучшие ягоды собирают вручную, обрабатывают с традиционной заботой и применением современных технологий, обжаривают при оптимальной температуре. Благодаря этому продукция фабрики обладает высоким качеством, великолепным вкусом и ароматом, что способствует исключительному престижу фабрики у кофейных экспертов. В дополнение к отборному высококачественному кофе на фабрике производят продукцию на основе кофе: кофейное печенье, мармелад из ежевики и кофе, кофейный арекире (десерт из молока и кофе), предлагая своим покупателям множество вариантов потребления кофе.
Владельцам фабрики Café Quindio S.A.S принадлежит сеть небольших кофеен «Cafe Quindio Express», расположенных по всей Колумбии. Недавно открылся кофейный ресторан «Café Quindio Gourmet», где можно наладиться великолепным кофе, приготовленным профессиональным бариста по разнообразным рецептам, а также легкими блюдами и десертами.
Фабрика Café Quindio S.A.S сотрудничает с ICONTEC — членом международной организации по стандартизации ISO, и IQNet – членом международной сертификационной сети и имеет соответствующие сертификаты качества, гарантирующие непревзойденное качество ее продукции и услуг.
Наряду с использованием современных технологий, конкурентоспособностью и высокой производительностью, одной из основ работы фабрики являются человеческие ресурсы. Фабрика производит и экспортирует кофе для создания дополнительных ценностей, обеспечения занятости и развития региона и страны в целом.
Национальный парк кофе
В долине Квиндио (муниципалитет Монтенегро) располагается единственный в мире уникальный природный памятник Национальный парк Кофе. Парк полностью посвящен национальному символу и главному богатству Колумбии – кофе.
В парке выращивается около 60 видов кофейных деревьев, и каждый посетитель может понаблюдать за тем, как сотрудники парка ухаживают за ними. В местном музее кофе можно узнать историю кофе и этапы его производства: от посадки кофейного куста до упаковки готового продукта, а также увидеть национальные костюмы сборщиков кофе, макеты традиционной кофейной фазенды и многое другое.
Пак занимает территорию площадью 12 гектаров и обладает уникальной транспортной системой. Посетители могут передвигаться по парку на фуникулере, любуясь панорамами долины Квиндио, или по железной дороге в поезде со старинным паровозом от одной станции, имитирующей традиционную деревню Квиндио, до другой – копии старого вокзала в Монтенегро. По парку можно гулять пешком или верхом на лошади по многочисленным живописным тропинкам. На территории парка находятся «Сказочный сад» с каменными скульптурами персонажей народных колумбийских преданий, 18 метровая смотровая башня, Сад орхидей и Бамбуковый лес. Разнообразными скульптурными композициями представлена жизнь обычных чаполерос – сборщиков кофе, превращающих зерна в божественный напиток. В парке можно приобрести высококачественный кофе «Квиндио» в эксклюзивных подарочных упаковках, а также продукты на основе кофе: печенье «Cafecitas», кофейное арекире (десерт из кофе с молоком), мармелад из ежевики и кофе.
